呼圖壁縣第四中學學校食堂食材加工托管服務競爭性磋商
項目概況
呼圖壁縣第四中學學校食堂食材加工托管服務 采購項目的潛在供應商應在昌吉市獲取采購文件，并于2025年03月10日 11點00分（北京時間）前提交響應文件。
一、項目基本情況
項目編號：CLHCZB-2025-05
項目名稱：呼圖壁縣第四中學學校食堂食材加工托管服務
采購方式：競爭性磋商
預算金額：125.000000 萬元（人民幣）
采購需求：
1、服務范圍
（1）日常師生膳食制作、分餐，提供早、中、晚三餐的餐飲加工制作服務。
   （2）餐飲具、用具的日常收集、清洗、消毒、整理；
（3）食堂內部、周邊環(huán)境日常整潔；
    （4）每學期開學前、放假后食堂環(huán)境、餐飲具整潔、消毒、整理；
    （5）食堂日常環(huán)境消毒、參與食材的質量驗收，定期進行相關培訓；
     （6）食堂日常門窗關鎖等安全保衛(wèi)工作；
     （7）突出性檢查等食堂內外環(huán)境的保潔；
     （8）餐飲具的保管；
     （9）每餐結束后及時處理泔水等；
     （10）成交供應商負責食堂的日常運營管理，食品安全、消防安全、防疫等。（所有食材由校方提供）
     （11）學校布置的其他相關工作。
2、菜品供應及伙食標準
（1）飯菜品種搭配合理，營養(yǎng)均衡，花樣要豐富。每周要根據學校提出食譜，進行食材加工制作，如未按照食譜執(zhí)行或未經校方同意，擅自改變食譜，扣除當天費用不予結算。
（2）餐廳嚴格根據學生就餐人數，合理配備新鮮飯菜。在堅持不浪費的原則基礎上按需打飯，每天一日三餐的飯菜必須保質保量供應，確保住宿學生100％管飽管夠，避免出現在開飯時間內晚來的學生吃不上飯等情況發(fā)生，嚴禁給學生供應剩飯剩菜。
（3）學校落實領導陪餐制度，陪餐領導每日對三餐的質量、衛(wèi)生、服務、防疫等進行督查落實，委托方必須全力配合。
3、受托方要嚴格落實《中華人民共和國食品安全法》、《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》（教育部等三部門令第45號）等法律法規(guī)要求，如有違法行為按相關法律嚴肅處理，受托方承擔全部法律責任。凡違反相關法律法規(guī)或被上級通報的，學校將以書面形式下達整改通知，拒不整改或屢教不改的，校方有權終止合同。
4、餐廳在運行過程中，餐廳從業(yè)人員的聘用、管理、工資、工傷、保險及其他各類費用已全部包含在本次招標費用里，委托方不再另行支付，由受托方承擔。學生放寒暑假期間食堂食材加工人員社保費用包含在本次招標費用里，其他費用由受托方承擔。
      5、受托方及從業(yè)人員上崗前必須取得上崗證、健康證，從業(yè)人員政治審核必 須由公安部門審核通過、學校備案，方可上崗。所有餐廳從業(yè)人員必須服從學校統一管理，遵守校紀校規(guī)，文明上崗，定期接受上級食品安全部門或學校主管部門的食品安全培訓。委托經營方人員配備：用工總人數不少于24人 ，其中：行政廚師至少1人、食堂大廚師至少4人，食堂其他相關工作人員19人。
6、受托方在合同約定期內的水、電、燃氣等使用費用由校方承擔。
7、受托方及從業(yè)人員嚴格服從區(qū)、州、縣及教育行政部門防疫要求。
8、受托方接受校方對食材加工制作、操作工藝、流程、飯菜質量、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、消防安全、防疫等進行監(jiān)督。凡有違背相關法律法規(guī)及上級要求的，將以書面形式進行告知，每發(fā)現一次按委托經營合同予以處罰。
9、校方定期對飯菜質量進行評價，學生家長滿意率必須達到85％以上。凡滿意率不達標累計達5次以上，校方有權終止合同。
10、委托食材加工方的食材加工費在上級撥款到位后甲方按時支付。
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本項目( 不接受  )聯合體投標。
二、申請人的資格要求：
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定；
2.落實政府采購政策需滿足的資格要求：
無
3.本項目的特定資格要求：1、投標人應具備以下資質：（1）在中華人民共和國國內注冊、具有獨立法人資格，企業(yè)經營范圍經工商行政管理部門核定具有餐飲管理及服務等項目，企業(yè)工商稅務證照齊全，提供營業(yè)執(zhí)照；（2）投標人如經營管理餐飲場所需具備并提供《食品衛(wèi)生許可證》；（3）擁有一支具有一定規(guī)模且受過專業(yè)培訓的食品加工及服務團隊，企業(yè)注冊資本金不低于人民幣100萬元，企業(yè)長期固定的辦公場所（提供相關證明）；（4）有學校飲食行業(yè)三年以上的經營管理經驗，且在學校食堂經營合作單位、機關或企事業(yè)單位餐飲管理服務的業(yè)績并有正在經營的實體；（提供中標通知書或合同）。（5）組織機構完善。食堂擬任管理負責人必須具備從事學校食堂或集體大型食堂管理工作履歷1年以上及有效證明材料。（6） 遵守國家食品安全法。具有良好的商業(yè)信譽和經營資金實力,三年內無重大食品衛(wèi)生安全事故；（7）本項目不接受聯合體進行食堂委托管理，不接受借用別人資質進行委托管理，不接受個體戶及法人妥托參加投標。必要時，業(yè)主將進行實地考察。
三、獲取采購文件
時間：2025年02月28日  至 2025年03月06日，每天上午10:00至14:00，下午14:00至19:30。（北京時間，法定節(jié)假日除外）
地點：昌吉市
方式：昌吉市
售價：￥500.0 元（人民幣）
四、響應文件提交
截止時間：2025年03月10日 11點00分（北京時間）
地點：昌吉市
五、開啟
時間：2025年03月10日 11點00分（北京時間）
地點：昌吉市
六、公告期限
自本公告發(fā)布之日起3個工作日。
七、其他補充事宜
1、食堂設施、設備情況：
(1)我校占地面積175畝，餐廳建筑面積約2700平方米，上下兩層。目前在校就餐學生1400人。就餐座位約1500個,可容納 1600人左右流動就餐。為學校學生提供一日三餐的食材加工。學校提供后堂做飯場地、硬件設施設備、炊具、餐具、所有食材等（托管服務期滿返還學校）。
(2)我校提供餐廳已經裝修完畢，保證進駐立即使用，餐廳內設施、設備齊全，并提供餐廳內供暖、照明及水、電、燃氣的正常使用、監(jiān)控設備能夠實現全方位監(jiān)視。
     (3) 學校設有餐管辦，配有食品安全總監(jiān)1名、總務后勤副主任1名，食品安全管理員2名、食品保管員1名、出納各1名，專門負責學校餐廳的正常運營管理。
2、報名及招標文件的獲取：
投標人需提供投標人資格要求內的所有相關證件原件，并提供加蓋公章的相關證件復印件一套，并攜帶法定代表人授權委托書（本人單位社保證明）和被委托人身份證明于2025年02月28日上午10:00時至2025年03月06日下午19:30時（北京時間，法定節(jié)假日除外 ）到昌吉市報名。投標人報名時未按要求提供資料的不予接收，領取招標文件前進行資格審核,合格后方能領取招標文件。
3、磋商保證金：
磋商保證金25000元整（大寫：貳萬伍仟元整），磋商保證金應當以支票、匯票、本票或者金融機構、擔保機構出具的保函等非現金形式提交，若采用電匯或網銀轉賬的方式，由潛在供應商單位基本賬戶匯至指定賬戶。不得以現金和其他形式繳納，供應商在繳納磋商保證金時，需在進賬憑證上明確資金用途和投標項目名稱，并注明聯系人及電話，以便查對核實。供應商應充分考慮資金到賬時間，在規(guī)定的時限前自行辦妥磋商保證金繳納手續(xù)，并在磋商保證金的遞交截止時間前攜帶銀行進賬單到昌吉市換取繳納憑證，作為確認報名的依據。磋商保證金的繳付時間以電匯憑證和網銀對賬單上的時間為準，超過繳納的時限繳納磋商保證金視為投標無效。磋商保證金的繳納截止時間（2025年03月10日上午11:00時）
友情提醒：本招標項目僅供正式會員查看，您的權限不能瀏覽詳細信息，請聯系辦理會員入網事宜，成為正式會員后可下載詳細的招標、報名表格、項目附件和部分招標文件等。
聯系人：袁 先 生
手 機：13021066931
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