2024年云南藝術(shù)學(xué)院呈貢校區(qū)一號(hào)食堂2024-2027學(xué)年經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)招標(biāo)
項(xiàng)目所在地區(qū):云南省
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目名稱：云南藝術(shù)學(xué)院呈貢校區(qū)一號(hào)食堂2024-2027學(xué)年經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)項(xiàng)目
采購方式：招標(biāo)
資格審查方式：資格后審
項(xiàng)目概況：
1.服務(wù)內(nèi)容：本項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容為食堂經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)，分為3個(gè)標(biāo)段。由各標(biāo)段項(xiàng)目承接單位分別承擔(dān)云南藝術(shù)學(xué)院呈貢校區(qū)一號(hào)食堂各個(gè)餐廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，為在校師生提供早餐、中餐、晚餐服務(wù)以及學(xué)校工作所需的其他餐飲服務(wù)。具體情況如下：
標(biāo)段序號(hào)  標(biāo)段名稱  經(jīng)營(yíng)區(qū)域  餐廳概況  經(jīng)營(yíng)范圍  服務(wù)內(nèi)容 及合作模式
A  綜合食堂經(jīng)營(yíng)管理（引入團(tuán)隊(duì)）
一樓餐廳四樓餐廳
1.餐廳類型：綜合食堂，包含基本食堂和特色風(fēng)味檔口。
2.餐廳規(guī)模：一樓餐廳建筑面積約2500㎡，檔口總數(shù)10個(gè)，含8個(gè)基本食堂檔口和2個(gè)特色風(fēng)味檔口，基本食堂操作和售賣區(qū)面積約570㎡，特色風(fēng)味檔口面積約50㎡。四樓為自助餐廳，建筑面積約2200㎡，操作區(qū)面積約560㎡。
餐飲服務(wù)（師生早、中、晚餐，教工餐及學(xué)校安排的接待用餐等服務(wù)）
1.基本食堂經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：中標(biāo)單位作為引入團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)基本食堂運(yùn)營(yíng)管理，學(xué)校向其支付基本食堂經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)費(fèi)。
2.風(fēng)味檔口經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：中標(biāo)單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營(yíng)風(fēng)味檔口，自行承擔(dān)國(guó)有資產(chǎn)有償使用費(fèi)、水電氣費(fèi)、原材料費(fèi)用等各項(xiàng)成本，并自負(fù)盈虧。
B 清真食堂 經(jīng)營(yíng)管理（引入團(tuán)隊(duì)）
三樓餐廳
1.餐廳類型：綜合食堂，包含基本食堂和特色風(fēng)味檔口。
2.餐廳規(guī)模：三樓為清真餐廳，建筑面積約2500㎡，共設(shè)有2個(gè)基本大餐檔口（操作和售賣區(qū)面積約720㎡）和4個(gè)特色風(fēng)味檔口（操作面積約147㎡）。
清真餐飲服務(wù)（含師生早、中、晚餐和教工餐等）
1.基本食堂經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：中標(biāo)單位作為引入團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)基本食堂運(yùn)營(yíng)管理，學(xué)校向其支付基本食堂經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)費(fèi)。
2.風(fēng)味檔口經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：中標(biāo)單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營(yíng)風(fēng)味檔口，自行承擔(dān)國(guó)有資產(chǎn)有償使用費(fèi)、水電氣費(fèi)、原材料費(fèi)用等各項(xiàng)成本，并自負(fù)盈虧。
C  風(fēng)味食堂經(jīng)營(yíng)管理 （承包經(jīng)營(yíng)）
二樓餐廳
1.餐廳類型：特色風(fēng)味食堂（餐廳）。
2.餐廳規(guī)模：二樓為風(fēng)味餐廳，建筑面積約2500㎡，共設(shè)有10個(gè)特色風(fēng)味檔口，操作和售賣區(qū)總面積約620㎡。
3.餐廳定位：結(jié)合在校師生飲食習(xí)慣，兼顧南北方、省內(nèi)外不同人群口味及品類偏好，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)策略，提供特點(diǎn)鮮明的餐飲服務(wù)，滿足師生多元化餐飲需求。
餐飲服務(wù)（師生早、中、晚餐）。
不同檔口應(yīng)經(jīng)營(yíng)不同品類，包含但不限于套飯類、小炒蓋飯類、粉面煮品類、面食類、冒菜麻辣燙類、特色小吃類、飲品類等
風(fēng)味餐廳經(jīng)營(yíng)管理服務(wù)：中標(biāo)單位在校方監(jiān)管下自主經(jīng)營(yíng)風(fēng)味餐廳，自行承擔(dān)國(guó)有資產(chǎn)有償使用費(fèi)、水電氣費(fèi)、原材料費(fèi)用以及油煙管道清洗、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生保潔等運(yùn)維費(fèi)用，并自負(fù)盈虧。
注：本項(xiàng)目按標(biāo)段投標(biāo)、按標(biāo)段中標(biāo)。投標(biāo)人可只投其中一個(gè)標(biāo)段，也可同時(shí)投多個(gè)標(biāo)段；投標(biāo)人如同時(shí)投多個(gè)標(biāo)段，須按標(biāo)段分別制作、遞交投標(biāo)文件。
3.服務(wù)地點(diǎn)：昆明市呈貢區(qū)雨花路1577號(hào)云南藝術(shù)學(xué)院呈貢校區(qū)一號(hào)食堂。
4.服務(wù)期限：3年，合同一年一簽，每年服務(wù)期滿經(jīng)考核合格續(xù)簽下一年度合同，如未通過校方組織的年度考核則不再續(xù)簽下一年度合同。因不可抗力或政策因素造成合同終止或無法續(xù)簽的，學(xué)校不承擔(dān)補(bǔ)償責(zé)任；對(duì)于可預(yù)知的因素，學(xué)校將預(yù)先告知經(jīng)營(yíng)方。
5.其他事項(xiàng)：（1）本項(xiàng)目嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)行政主管部門關(guān)于高?；臼程?、特色風(fēng)味食堂的政策規(guī)定；（2）本項(xiàng)目不允許轉(zhuǎn)租、轉(zhuǎn)包、分租、分包或者超范圍經(jīng)營(yíng)；（3）本項(xiàng)目采購人向中標(biāo)單位（經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)派出單位）支付的所有款項(xiàng)均來源于食堂運(yùn)營(yíng)收入。
二、投標(biāo)人的資格要求
1.投標(biāo)人為企業(yè)等法人單位的，應(yīng)符合下列資格要求：
1.1投標(biāo)人須在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力，提供市場(chǎng)監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照等法定身份證明文件（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）；
**信息由招標(biāo)與采購網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購網(wǎng)后查看**
1.3投標(biāo)人應(yīng)提供具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）或書面聲明（加蓋投標(biāo)人公章的原件）；
1.4投標(biāo)人須提供繳稅所屬時(shí)間在2023年7月至本項(xiàng)目遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間前任意1個(gè)月的稅務(wù)局稅收通用繳款書或銀行電子繳稅憑證或稅務(wù)局出具的納稅證明或無欠稅證明，依法免稅的，應(yīng)提供依法免稅的相關(guān)證明文件（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）；至遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間止成立不足1個(gè)月的投標(biāo)人可提供相關(guān)情況說明（加蓋投標(biāo)人公章）；
1.5投標(biāo)人須提供繳費(fèi)所屬時(shí)間在2023年7月至本項(xiàng)目遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間前任意1個(gè)月的社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)繳款書或銀行電子繳稅（費(fèi)）憑證或社保管理部門出具的有效的繳款證明，依法免繳的，應(yīng)提供依法免繳的相關(guān)證明文件（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）；至遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間止成立不足1個(gè)月的投標(biāo)人可提供相關(guān)情況說明（加蓋投標(biāo)人公章）；
1.6投標(biāo)人參加本項(xiàng)目采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄（重大違法記錄，是指投標(biāo)人因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）的書面聲明（加蓋投標(biāo)人公章的原件）；
1.7投標(biāo)人在“信用中國(guó)”網(wǎng)站中未被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄、失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法失信主體名單、嚴(yán)重失信主體名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單（被禁止在一定期限內(nèi)參加投標(biāo)但期限屆滿的，或僅被處以非較大數(shù)額罰款的除外）（查詢時(shí)間為本公告發(fā)布之日起至遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間止，查詢結(jié)果以采購人、采購代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，并將查詢記錄和證據(jù)留存）；
1.8特定資格要求：投標(biāo)人應(yīng)為按照法律法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定設(shè)立的餐飲服務(wù)主體，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章），食品經(jīng)營(yíng)許可證上的法定代表人與營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的法定代表人須為同一人；
1.9本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
2.投標(biāo)人為個(gè)體工商戶的，應(yīng)符合下列資格要求：
2.1投標(biāo)人須在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，提供市場(chǎng)監(jiān)督管理部門核發(fā)的有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）及經(jīng)營(yíng)者居民身份證（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）；
2.2投標(biāo)人須提供遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間前30日內(nèi)由經(jīng)營(yíng)者（指：營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)者姓名）銀行賬戶開戶行出具的有效的資金存款證明（原件或復(fù)印件加蓋公章）；
2.3投標(biāo)人應(yīng)提供具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力證明材料（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）或書面聲明（加蓋投標(biāo)人公章的原件）；
2.4投標(biāo)人須提供繳稅所屬時(shí)間在2023年7月至本項(xiàng)目遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間前任意1個(gè)月的稅務(wù)局稅收通用繳款書或銀行電子繳稅憑證或稅務(wù)局出具的納稅證明或無欠稅證明，依法免稅的，應(yīng)提供依法免稅的相關(guān)證明文件（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）；至遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間止成立不足1個(gè)月的投標(biāo)人可提供相關(guān)情況說明（加蓋投標(biāo)人公章）；
2.5投標(biāo)人參加本項(xiàng)目采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有重大違法記錄（重大違法記錄，是指投標(biāo)人因違法經(jīng)營(yíng)受到刑事處罰或者責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷許可證或者執(zhí)照、較大數(shù)額罰款等行政處罰）的書面聲明（加蓋投標(biāo)人公章的原件）；
2.6投標(biāo)人及其經(jīng)營(yíng)者在“信用中國(guó)”網(wǎng)站中未被列入經(jīng)營(yíng)異常名錄、失信被執(zhí)行人名單、重大稅收違法失信主體名單、嚴(yán)重失信主體名單、政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單（被禁止在一定期限內(nèi)參加投標(biāo)但期限屆滿的，或僅被處以非較大數(shù)額罰款的除外）（查詢時(shí)間為本公告發(fā)布之日起至遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間止，查詢結(jié)果以采購人、采購代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，并將查詢記錄和證據(jù)留存）；
2.7特定資格要求：投標(biāo)人應(yīng)為按照法律法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定設(shè)立的餐飲服務(wù)主體，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章），食品經(jīng)營(yíng)許可證上的法定代表人（負(fù)責(zé)人）與營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的經(jīng)營(yíng)者須為同一人；
2.8本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
三、獲取招標(biāo)文件
時(shí)間：2024年7月25日至2024年8月1日，每天上午08時(shí)30分至12時(shí)00分，下午13時(shí)30分至17時(shí)30分（北京時(shí)間）
方式：提供投標(biāo)人出具的單位介紹信獲取
售價(jià)：200元/份
四、投標(biāo)文件提交
遞交時(shí)間：2024年8月15日09點(diǎn)00分至09點(diǎn)30分（北京時(shí)間）
截止時(shí)間：2024年8月15日09點(diǎn)30分（北京時(shí)間）
五、開標(biāo)時(shí)間：2024年8月15日09點(diǎn)30分（北京時(shí)間）
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：李 工 
電 話：17610398736
郵 箱：17610398736@163.com
——————————————————————————