云南大學(xué)2024年楸苑食堂自主經(jīng)營(yíng)食堂服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入及特色檔口招租招標(biāo)
招標(biāo)人
云南大學(xué)
云南大學(xué)楸苑食堂自主經(jīng)營(yíng)食堂服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入及特色檔口招租招標(biāo)
（項(xiàng)目編號(hào)：YDZOF20241377）
項(xiàng)目概況
云南大學(xué)楸苑食堂自主經(jīng)營(yíng)食堂服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入及特色檔口招租項(xiàng)目的潛在投標(biāo)人應(yīng)獲取采購(gòu)文件，并于2024年8月6日9點(diǎn)30分（北京時(shí)間）前提交投標(biāo)文件。
一、項(xiàng)目基本情況
項(xiàng)目編號(hào)：YDZOF20241377
項(xiàng)目名稱：云南大學(xué)楸苑食堂自主經(jīng)營(yíng)食堂服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入及特色檔口招租項(xiàng)目
采購(gòu)方式：公開招標(biāo)
資格審查方式：資格后審
項(xiàng)目概況：
1.服務(wù)場(chǎng)所：本項(xiàng)目所述經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所為云南大學(xué)呈貢校區(qū)楸苑食堂，建筑面積總共約11614.93平方米。
2.項(xiàng)目需求：本項(xiàng)目為一個(gè)標(biāo)段，包括一層基本食堂、二層基本食堂（清真）、二層教工餐廳、二層清真教工餐廳的餐飲管理服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入及一、二、三層特色風(fēng)味檔口的租賃。具體劃分如下：
2.1基本食堂及教工餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)引入包括云南大學(xué)楸苑食堂一層基本食堂、二層基本食堂（清真），建筑面積約5554.95平方米，提供基本大伙早、中、晚餐；二層教工餐廳、清真教工餐廳，提供工作日教工自助午餐，建筑面積約848.64平方米；負(fù)一層庫(kù)房（含冷凍及冷藏庫(kù)）93平方米。
2.2楸苑食堂一、二、三層特色風(fēng)味檔口（租賃）：
序號(hào) 商鋪名稱 建筑面積（㎡） 競(jìng)租底價(jià)（元/年）
1 楸苑食堂（負(fù)一層倉(cāng)庫(kù)） 93.00 39,600.00
2 楸苑食堂（一層1號(hào)特色風(fēng)味） 158.18 98,704.00
3 楸苑食堂（一層2號(hào)特色風(fēng)味） 197.73 123,384.00
4 楸苑食堂（一層3號(hào)特色風(fēng)味） 164.27 102,504.00
5 楸苑食堂（一層4號(hào)特色風(fēng)味） 164.27 102,504.00
6 楸苑食堂（一層5號(hào)特色風(fēng)味） 246.40 153,754.00
7 楸苑食堂（一層6號(hào)特色風(fēng)味） 246.40 153,754.00
8 楸苑食堂（一層7號(hào)特色風(fēng)味） 199.17 124,282.00
9 楸苑食堂（二層1號(hào)特色風(fēng)味） 249.69 128,840.00
10 楸苑食堂（二層2號(hào)特色風(fēng)味） 249.69 128,840.00
11 楸苑食堂（二層3號(hào)特色風(fēng)味） 249.69 128,840.00
12 楸苑食堂（二層4號(hào)特色風(fēng)味） 249.69 128,840.00
13 楸苑食堂（二層5號(hào)特色風(fēng)味） 252.87 130,481.00
14 楸苑食堂（三層1號(hào)特色風(fēng)味） 188.13 79,015.00
15 楸苑食堂（三層2號(hào)特色風(fēng)味） 177.38 74,500.00
16 楸苑食堂（三層3號(hào)特色風(fēng)味） 188.13 79,015.00
17 楸苑食堂（三層4號(hào)特色風(fēng)味） 204.25 83,334.00
18 楸苑食堂（三層5號(hào)特色風(fēng)味） 172.00 72,240.00
19 楸苑食堂（三層6號(hào)特色風(fēng)味） 134.38 56,440.00
20 楸苑食堂（三層7號(hào)特色風(fēng)味） 188.13 79,015.00
21 楸苑食堂（三層8號(hào)特色風(fēng)味） 296.40 120,931.00
22 楸苑食堂（三層9號(hào)特色風(fēng)味） 296.40 120,931.00
23 楸苑食堂（三層10號(hào)特色風(fēng)味） 294.46 120,140.00
24 楸苑食堂（三層11號(hào)特色風(fēng)味） 257.63 105,113.00
合計(jì) 5,118.34 2,535,001.00
**信息由招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)發(fā)布**此行內(nèi)容正式會(huì)員可見，請(qǐng)登錄中國(guó)招標(biāo)與采購(gòu)網(wǎng)后查看**
3.服務(wù)周期：實(shí)行“3+2”年模式：即首次簽訂3年合作經(jīng)營(yíng)協(xié)議，經(jīng)營(yíng)期間合作經(jīng)營(yíng)單位能按國(guó)家法律法規(guī)及學(xué)校有關(guān)管理規(guī)定履行本協(xié)議，未發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全及生產(chǎn)安全等事故，在學(xué)校學(xué)生食堂監(jiān)督管理考核合格，食堂從合作經(jīng)營(yíng)起能連續(xù)達(dá)到云南省教育廳高校“6T”管理食堂要求的，3年合作經(jīng)營(yíng)期限屆滿后，每年按照上述考核標(biāo)準(zhǔn)考核合格后，基本食堂和教工餐廳按年度續(xù)簽不超過2年合作經(jīng)營(yíng)協(xié)議，特色風(fēng)味食堂前三年采購(gòu)人不進(jìn)行收入分成，從第4年起，根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)雙方協(xié)商后進(jìn)行收入分成，并簽訂后續(xù)年度合同。本合作經(jīng)營(yíng)協(xié)議規(guī)定的合作經(jīng)營(yíng)期限屆滿后，基本食堂及教工自助食堂的所有動(dòng)產(chǎn)和不動(dòng)產(chǎn)的所有權(quán)和處置權(quán)都?xì)w采購(gòu)人所有，特色風(fēng)味食堂的固定隔斷和裝修改造處置權(quán)歸采購(gòu)人所有。
4.質(zhì)量要求：
（1）符合《中華人民共和國(guó)食品安全法》《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理暫行辦法》《中華人民共和國(guó)特種設(shè)備安全法》，以及上級(jí)及屬地政府部門和學(xué)校有關(guān)規(guī)定，進(jìn)行食品衛(wèi)生安全管理工作，并達(dá)到云南省教育廳高校“6T”管理食堂要求，且符合國(guó)家、省、學(xué)校有關(guān)規(guī)定的要求。
（2）投標(biāo)人應(yīng)保證經(jīng)營(yíng)食堂能通過“6T”達(dá)標(biāo)食堂驗(yàn)收。
5.裝修改造：裝修和改造包括兩部分內(nèi)容：第一部分為學(xué)校投入資金，用于完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)裝修改造（具體內(nèi)容詳見附件：招標(biāo)工程量清單，本部分由投標(biāo)人按清單提供報(bào)價(jià)，總報(bào)價(jià)不得超過招標(biāo)控制價(jià)總價(jià)，最終結(jié)算金額以審計(jì)金額為準(zhǔn)），由中標(biāo)人負(fù)責(zé)委托具有裝修資質(zhì)的單位進(jìn)行裝修改造，裝修費(fèi)用待審計(jì)審定后按采購(gòu)人相關(guān)規(guī)定支付；第二部分為投標(biāo)人為提升環(huán)境氛圍進(jìn)行的整體裝修改造，費(fèi)用由中標(biāo)人承擔(dān)。所有裝修改造方案須符合屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門及消防主管部門的相關(guān)要求，并書面報(bào)采購(gòu)人，經(jīng)采購(gòu)人同意后方可實(shí)施。所有裝修改造由中標(biāo)人委托第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行室內(nèi)環(huán)境檢測(cè)，并取得合格報(bào)告。
二、投標(biāo)人的資格要求：
1.投標(biāo)人具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的企業(yè)法人或其他組織，同時(shí)具有與本項(xiàng)目相應(yīng)的能力，提供有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章）。
2.投標(biāo)人應(yīng)為符合法律法規(guī)及國(guó)家有關(guān)政策規(guī)定設(shè)立的餐飲企業(yè)，持有國(guó)家規(guī)定從事餐飲的證照，須提供《食品經(jīng)營(yíng)許可證》（復(fù)印件加蓋投標(biāo)人公章），食品經(jīng)營(yíng)許可證上的法定代表人與營(yíng)業(yè)執(zhí)照上的法定代表人須為同一人。
3.具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度，提供2022年或2023年經(jīng)第三方審計(jì)的審計(jì)報(bào)告及財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表)；2024年新成立的，提供自成立至今的財(cái)務(wù)報(bào)表(包括資產(chǎn)負(fù)債表、利潤(rùn)表、現(xiàn)金流量表)。
4.具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄，提供2023年1月至今任意連續(xù)2個(gè)月依法繳納稅收和繳納社會(huì)保障資金的證明(成立未滿2個(gè)月的提供成立以來的稅收和社會(huì)保障資金繳納憑證或相關(guān)情況說明；依法免稅或不需要繳納社會(huì)保障資金的投標(biāo)人，應(yīng)提供相應(yīng)文件證明其依法免稅或不需要繳納社會(huì)保障資金)。
5.信用要求：投標(biāo)人應(yīng)在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）未被列入失信被執(zhí)行人記錄、重大稅收違法失信主體，且在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）沒有政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄（被禁止在一定期限內(nèi)參加政府采購(gòu)活動(dòng)但期限屆滿的除外）（查詢時(shí)間：自本招標(biāo)發(fā)布之日起至投標(biāo)文件提交截止時(shí)間止，以采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)查詢結(jié)果為準(zhǔn)）。
6.參加本次采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒有出現(xiàn)一般及以上級(jí)別的食品安全事故且沒有重大違法記錄，提供書面聲明（原件加蓋投標(biāo)人公章）。
7.其他要求
7.1本次采購(gòu)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
7.2單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在直接控股、管理關(guān)系的不同投標(biāo)人，不得參加同一合同項(xiàng)下的采購(gòu)活動(dòng)。
7.3本項(xiàng)目不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租。
三、獲取招標(biāo)文件
1.獲取招標(biāo)文件時(shí)間：2024年7月16日至2024年7月23日，每天上午08:30至12:00，下午13:30至17:30（北京時(shí)間，法定節(jié)假日除外）。
3.招標(biāo)文件售價(jià)￥200元/份，招標(biāo)文件售后不退。
四、投標(biāo)文件提交
遞交時(shí)間：2024年8月6日9點(diǎn)00分至9點(diǎn)30分（北京時(shí)間）。
截止時(shí)間：2024年8月6日9點(diǎn)30分（北京時(shí)間）。
五、開標(biāo)
時(shí)間：2024年8月6日9點(diǎn)30分（北京時(shí)間）。
友情提醒：報(bào)名前與下方聯(lián)系人索取投標(biāo)登記表，以及辦理后續(xù)事宜。
聯(lián)系人：袁 先 生
手 機(jī)：13021066931
郵 箱：13021066931@163.com