洱源縣人民政府辦公室食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)招標(biāo)項(xiàng)目（二次招標(biāo)）招標(biāo)

招標(biāo)人：洱源縣人民政府辦公室
資金來(lái)源： 其它  
1．招標(biāo)條件
受洱源縣人民政府辦公室的委托，就洱源縣人民政府辦公室食堂承包經(jīng)營(yíng)權(quán)招標(biāo)項(xiàng)目（二次招標(biāo)）進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)。根據(jù)國(guó)家現(xiàn)行法律、法規(guī)的規(guī)定，按照公開(kāi)、公平、公正的原則，竭誠(chéng)歡迎符合條件、具備履約能力的投標(biāo)人參加。
2．項(xiàng)目概況
2.1食堂基本情況：只設(shè)漢族食堂。
2.2 標(biāo)段的劃分：無(wú)。
2.3 招標(biāo)底價(jià):1萬(wàn)元/年。
注：投標(biāo)報(bào)價(jià)低于招標(biāo)底價(jià)的招標(biāo)人不予以接受。
2.4食堂現(xiàn)有設(shè)備：甲方作為食堂廚房、食堂設(shè)備的所有權(quán)人，免費(fèi)為承租方提供食堂場(chǎng)地及設(shè)施、設(shè)備，不向承租方收取任何租賃費(fèi)用。
2.5用餐人數(shù)：早餐約120人，中餐約100人，晚餐約40人。
2.6經(jīng)營(yíng)期限：三年（經(jīng)考核合格后方可繼續(xù)經(jīng)營(yíng)，具體要求詳見(jiàn)招標(biāo)文件第六章）
2.7 租金和履約保證金：中標(biāo)人在中標(biāo)合同簽訂后3日內(nèi)一次性繳交中標(biāo)價(jià)總額和履約保證金3萬(wàn)元到指定賬戶。未出現(xiàn)損壞財(cái)產(chǎn)且無(wú)安全事故等情況，正常履行期且協(xié)議到期后經(jīng)營(yíng)履約保證金全額退還 (不計(jì)利息)。
2.8人員配備：管理1人，廚師1人，幫廚2人，其它（含清潔、服務(wù)）1人，共5人（由甲方負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)給予承租方公益性崗位政策支持，人員根據(jù)實(shí)際情況確定）。
人員資格要求：廚師需具備廚師資格證三級(jí)及其以上資格，所有人員均需持健康證。
特別說(shuō)明：在相關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)放辦理食品衛(wèi)生安全管理員證（C類）時(shí)，一個(gè)月內(nèi)中標(biāo)的項(xiàng)目管理人員必須進(jìn)行培訓(xùn)并取得食品衛(wèi)生安全管理員證（C類），未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)取得證件，甲方提出后先進(jìn)行整改，若不按要求進(jìn)行整改，甲方有權(quán)終止合同，所有損失由承租方自行承擔(dān)。
3.經(jīng)營(yíng)要求
3.1經(jīng)營(yíng)方式: 承租方獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧，食堂工作人員由承租方自行安排, 人員經(jīng)費(fèi)自理，不得轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng)?？h行政中心食堂以服務(wù)保障縣行政中心職工及周邊行政、事業(yè)單位公職人員就餐為主，不以盈利為目的，不提供酒水，不在食堂飲酒。原則上不對(duì)外營(yíng)業(yè)，不搞婚、喪、嫁、娶等大型招待活動(dòng)。
3.2經(jīng)營(yíng)理念：以服務(wù)為核心，靠?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)和不斷翻新飯菜品種花樣贏得信譽(yù)。以實(shí)惠、衛(wèi)生、可口為目的，力求達(dá)到科學(xué)配餐，營(yíng)養(yǎng)配餐，提高膳食質(zhì)量的原則。堅(jiān)持預(yù)防為主，確保飲食衛(wèi)生安全。服從縣人民政府管理，遵守各項(xiàng)法律、法規(guī)和規(guī)章制度，按國(guó)家《食品衛(wèi)生法》嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程。每周制訂菜單并公示，保證每日對(duì)食品衛(wèi)生安全自檢，及配合業(yè)務(wù)主管部門(mén)的監(jiān)督和指導(dǎo)。
4.投標(biāo)人資格要求
投標(biāo)人應(yīng)是具備：
4.1在中國(guó)境內(nèi)注冊(cè)具有獨(dú)立企業(yè)法人資格，營(yíng)業(yè)執(zhí)照經(jīng)營(yíng)范圍具備餐飲服務(wù)的企業(yè)；
4.2具有有效餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證（或食品經(jīng)營(yíng)許可證）、具備獨(dú)立承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中一切風(fēng)險(xiǎn)的能力( 能承擔(dān)民事法律責(zé)任)、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)良好的餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)；
4.3具有固定的場(chǎng)所、資金，資信狀況良好，具有一次性付清全部承包費(fèi)和履約保證金的能力；
4.4投標(biāo)人在以往餐飲經(jīng)營(yíng)中無(wú)任何食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄；
4.5投標(biāo)人在“中國(guó)裁判文書(shū)網(wǎng)”及“信用中國(guó)（云南）”網(wǎng)站無(wú)“重大稅收違法案/件當(dāng)
事人”或“已啟動(dòng)懲戒措施”（“失信被執(zhí)行人”）的記錄；
4.6本次招標(biāo)不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
5.報(bào)名
5.1報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名方式進(jìn)行報(bào)名。
5.3報(bào)名時(shí)間：公告發(fā)布之日起至2021年5月13日（法定公休日、法定節(jié)假日除外），每日上午8:00時(shí)至11:30時(shí)，下午14:00時(shí)至17:30時(shí)。
5.4報(bào)名時(shí)需提交以下資料加斧章的復(fù)印件一份：
5.4.1擬派項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理負(fù)責(zé)人名單，管理人員提供身份證復(fù)印件和屬企業(yè)職工證明材料；
5.4.2營(yíng)業(yè)執(zhí)照；
5.4.3餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證（或食品經(jīng)營(yíng)許可證）；
5.4.4 法定代表人身份證明書(shū)原件；
5.4.5 法定代表人授權(quán)書(shū)原件（企業(yè)法人代表人親自報(bào)名的除外）；
5.4.6法定代表或被授權(quán)人的居民身份證原件和加斧章的復(fù)印件；
6.招標(biāo)文件的獲取
獲取方式：現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。
獲取時(shí)間：公告發(fā)布之日起至2021年5月13日下午17：30。
招標(biāo)文件售價(jià)：800.00元/份，售后不退。
7.投標(biāo)文件的遞交
7.1 投標(biāo)文件遞交時(shí)間： 2021年5月28日14時(shí)30分前，
7.2 逾期送達(dá)的或者未送達(dá)指定地點(diǎn)的投標(biāo)文件，招標(biāo)人不予受理。
8.開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：
8.1 開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2021年5月28日14時(shí)30分
聯(lián)系人：李工
電 話：176 1039 8736
郵 箱：17610398736@163.com

注：請(qǐng) 聯(lián) 系 獲 取 投 標(biāo) 申 請(qǐng) 表 。
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